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大荒れ   [TV]




テレビのニュースを見ていたら、北日本は大荒れだった。
稚内や留萌が写って灯台は倒れるわ、吹雪で前が見えないし。
大変なんだなと思って、人ごとのようにニュースを見ていた。


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雪の降る音は皆無だから、降ってるかどうかは分からない。
それでも、下手をすると、玄関のドアが開かなくなることもある。
久々に、早朝から雪かきをすることになった。





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残念ながら雪道で、歩道は確保されていないことが多い。
歩道が吹きだまりになって、道が埋まっていることがほとんどだ。
老いも若きも、途中から車道を歩くので、運転者には怖いことになる。





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毎年この時期には、仙台の蒲鉾が送られてくる。
左側の「天ぷら」が好きで、よく食べて、すぐになくなる。
右側の笹かまは、冷凍保存して使うと、食感が全く違ったものになる。

笹かまを冷凍してから使うと、新食感。
友人にはそう勧めるし、煮物や炒めものに使っても笹かまとはバレない。
冷凍後の笹かまが生み出す新食感は、面白いんだぞ。




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